手作りケーキに挑戦してみた

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明日は息子の誕生日です。そこでケーキを手作りしようと思い立ち、夕飯の支度と並行してスポンジケーキを焼くことにしました。

クックパットで見つけたスポンジケーキのレシピを片手に慣れないケーキ作りです。でもなんとかスポンジケーキのもとはでき、オーブンに入れ170度で40分待てばスポンジは完成するところまできました。

焼き上がりを待つ間に今夜の夕飯を作ることにしたのですが、オープンに入れて30分が経過した頃、なにやら焦げているような匂いがしてきました。

これはおかしいと思ってあわててオーブンからスポンジケーキを取り出すと、ケーキ上部はいい感じに焼けていました。型から外してケーキの底を見るとあら〜炭のようです。

その原因はターンテーブルのないオーブンレンジにレンジ機能を使う時のように天版を使わずそのままケーキを入れて焼いてしまったからです。

残念。やっぱり慣れないことはするもんじゃないですね。

ラブサーチの日記に手作りケーキをのっけようと思ったのにな。